Os leões continuam caindo. Um a um. Aos montes, todos os dias.
E sempre estamos mais fortes e mais preparados para o próximo combate.Porque mudar conceitos é quase uma guerra. (Estou vivendo, pode crer! Plantando um futuro melhor e quem sabe mais tranqüilo). Ganhei uma Orquidea de presente, achei tão linda, descobri que os presentes estão nas pequenas coisas, nos sorrisos inesperados, nas viajens não combinadas, nos email's surpresa e encontros marcados e remarcados, na tentativa de rever as pessoas, do simplesmente ''lembrei de você''.
Eu acredito nas pessoas, eu vejo bondade e carinho.
Eu confio de novo em meus instintos.
"O tempo revela a verdade."
SÊNECA, De ira
E sempre estamos mais fortes e mais preparados para o próximo combate.Porque mudar conceitos é quase uma guerra. (Estou vivendo, pode crer! Plantando um futuro melhor e quem sabe mais tranqüilo). Ganhei uma Orquidea de presente, achei tão linda, descobri que os presentes estão nas pequenas coisas, nos sorrisos inesperados, nas viajens não combinadas, nos email's surpresa e encontros marcados e remarcados, na tentativa de rever as pessoas, do simplesmente ''lembrei de você''.
Eu acredito nas pessoas, eu vejo bondade e carinho.
Eu confio de novo em meus instintos.
"O tempo revela a verdade."
SÊNECA, De ira
Hoje é sexta feira, e quais seriam os planos pra hoje? adoro estar rodeada de amigos(a) também quem não gosta? é sempre é preciso comemorar as amizades sinceras, oque me encanta é gente inteligente e educada, bons lugares.
"Viver ou morrer é o de menos
A vida inteira pode ser qualquer momento
Ser feliz ou não, questão de talento."
(Leve, de Iara Rennó e Alice Ruiz, cantada por Ney Matogrosso)
A vida inteira pode ser qualquer momento
Ser feliz ou não, questão de talento."
(Leve, de Iara Rennó e Alice Ruiz, cantada por Ney Matogrosso)
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"Escrever é sempre esconder algo de modo que mais tarde seja descoberto."
Receita Saudavel para final de semana(rss)
Pudim de Chocolate Branco.
Ingredientes:
1 lata de creme de leite sem soro
300 gramas de chocolate branco picado
3 ovos
1 colher (de sopa) de amido de milho (Maizena)
1 xícara (de chá) de leite
Ingredientes da calda:
½ xícara (de chá) de suco de laranjas
½ xícara (de chá) de xarope de groselha
Modo de preparo:
Derreta o chocolate branco em banho-maria ou no microondas. No liquidificador, bata o chocolate derretido, os ovos, o leite, o creme de leite e o amido de milho. Coloque em uma fôrma própria para pudim untada com óleo e polvilhada com açúcar. Asse em banho-maria no forno preaquecido a 200ºC durante aproximadamente 1 hora.
Misture os ingredientes da calda e despeje no pudim depois de desenformado.
Derreta o chocolate branco em banho-maria ou no microondas. No liquidificador, bata o chocolate derretido, os ovos, o leite, o creme de leite e o amido de milho. Coloque em uma fôrma própria para pudim untada com óleo e polvilhada com açúcar. Asse em banho-maria no forno preaquecido a 200ºC durante aproximadamente 1 hora.
Misture os ingredientes da calda e despeje no pudim depois de desenformado.
Pierogi de Batatas (Sou polaca e amo Pierogi)
Pierogi é um tipo de pastel cozido originário da Polônia.
Ingredientes da Massa:
1 copo de água
200 gramas de farinha de trigo
Ingredientes do recheio:
200 gramas de batatas cozidas e espremidas
200 gramas de ricota
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Ingredientes do molho de linguiça:
200 gramas de carne moída
200 gramas de linguiça
1 dente de alho
1 cebola média
200 ml de creme de leite
1 lata molho de tomates
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Ingredientes da Massa:
1 copo de água
200 gramas de farinha de trigo
Ingredientes do recheio:
200 gramas de batatas cozidas e espremidas
200 gramas de ricota
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Ingredientes do molho de linguiça:
200 gramas de carne moída
200 gramas de linguiça
1 dente de alho
1 cebola média
200 ml de creme de leite
1 lata molho de tomates
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo da massa:
Misture os ingredientes da massa até que desgrude das mãos. Se necessário coloque um pouco mais de farinha ou de água.
Embrulhe a massa em filme plástico e deixe descansar na geladeira por 1 hora.
Modo de preparo do recheio:
Com as batatas já cozidas, espremidas e frias; acrescente a ricota, tempere a gosto (sal e pimenta-do-reino), misture bem e reserve.
Modo de preparo do molho de linguiça:
Frite a carne e a linguiça. Acrescente a cebola, o alho e o molho de tomate. Verifique como está de sal. Se necessário, tempere com mais sal e pimenta-do-reino. Depois de pronto, bem quente, retire do fogo, acrescente o creme de leite e misture bem.
Montagem dos pierogis:
Coloque em panela grande; água para ferver temperada com uma colher de sal e um fio de óleo.
Estique a massa e corte em círculos. Recheie cada círculo de massa com o recheio de batatas. Feche (como para pastel).
Coloque os pierogi em poucas unidades na panela com água fervente por 4 minutos para que cozinhem. Retire-os da panela com uma escumadeira e coloque-os em refratário besuntando-os com pouquíssimo óleo para que não grudem uns nos outros.
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Prece arábe.
Deus, não consintas que eu seja o carrasco que sangra as ovelhas,nem uma ovelha nas mãos dos algozes.
Ajuda-me a dizer sempre a verdade na presença dos fortes
e jamais dizer mentiras para ganhar os aplausos dos fracos.
Meu Deus!
Se me deres a fortuna, não me tires a felicidade;
se me deres a força, não me tires a sensatez;
se me for dado prosperar, não permita que eu perca a modéstia,
conservando apenas o orgulho da dignidade.
Ajuda-me a apreciar o outro lado das coisas,
para não enxergar a traição dos adversários,
nem acusá-los com maior severidade do que a mim mesmo.
Não me deixes ser atingido pela ilusão da glória quando bem sucedido
e nem desesperado quando sentir o insucesso.
Lembra-me que a experiência de um fracasso poderá proporcionar um progresso maior.
Ó, Deus!
Faze-me sentir que o perdão é o maior índice da força e que a vingança é prova de fraqueza.
Se me tirares a fortuna, deixa-me a esperança.
Se me faltar a beleza da saúde, conforta-me com a graça da fé.
E quando me ferir a ingratidão e a incompreensão dos meus semelhantes,
Cria em minha alma a força da desculpa e do perdão.
E finalmente Senhor, se eu Te esquecer, Te rogo, mesmo assim,
nunca Te esqueças de mim!
(Traduzido do árabe por Seme Draibe)
RÁAAAAAAAA BEIJOSSSS ELENA, BOM FINAL DE SEMANA.
Misture os ingredientes da massa até que desgrude das mãos. Se necessário coloque um pouco mais de farinha ou de água.
Embrulhe a massa em filme plástico e deixe descansar na geladeira por 1 hora.
Modo de preparo do recheio:
Com as batatas já cozidas, espremidas e frias; acrescente a ricota, tempere a gosto (sal e pimenta-do-reino), misture bem e reserve.
Modo de preparo do molho de linguiça:
Frite a carne e a linguiça. Acrescente a cebola, o alho e o molho de tomate. Verifique como está de sal. Se necessário, tempere com mais sal e pimenta-do-reino. Depois de pronto, bem quente, retire do fogo, acrescente o creme de leite e misture bem.
Montagem dos pierogis:
Coloque em panela grande; água para ferver temperada com uma colher de sal e um fio de óleo.
Estique a massa e corte em círculos. Recheie cada círculo de massa com o recheio de batatas. Feche (como para pastel).
Coloque os pierogi em poucas unidades na panela com água fervente por 4 minutos para que cozinhem. Retire-os da panela com uma escumadeira e coloque-os em refratário besuntando-os com pouquíssimo óleo para que não grudem uns nos outros.
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Prece arábe.
Deus, não consintas que eu seja o carrasco que sangra as ovelhas,nem uma ovelha nas mãos dos algozes.
Ajuda-me a dizer sempre a verdade na presença dos fortes
e jamais dizer mentiras para ganhar os aplausos dos fracos.
Meu Deus!
Se me deres a fortuna, não me tires a felicidade;
se me deres a força, não me tires a sensatez;
se me for dado prosperar, não permita que eu perca a modéstia,
conservando apenas o orgulho da dignidade.
Ajuda-me a apreciar o outro lado das coisas,
para não enxergar a traição dos adversários,
nem acusá-los com maior severidade do que a mim mesmo.
Não me deixes ser atingido pela ilusão da glória quando bem sucedido
e nem desesperado quando sentir o insucesso.
Lembra-me que a experiência de um fracasso poderá proporcionar um progresso maior.
Ó, Deus!
Faze-me sentir que o perdão é o maior índice da força e que a vingança é prova de fraqueza.
Se me tirares a fortuna, deixa-me a esperança.
Se me faltar a beleza da saúde, conforta-me com a graça da fé.
E quando me ferir a ingratidão e a incompreensão dos meus semelhantes,
Cria em minha alma a força da desculpa e do perdão.
E finalmente Senhor, se eu Te esquecer, Te rogo, mesmo assim,
nunca Te esqueças de mim!
(Traduzido do árabe por Seme Draibe)
RÁAAAAAAAA BEIJOSSSS ELENA, BOM FINAL DE SEMANA.
